『飲んではいけない大量生産ジュース〜リアルサイエンスシリーズ』

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『飲んではいけない大量生産ジュース〜リアルサイエンスシリーズ』

『飲んではいけない大量生産ジュース〜リアルサイエンスシリーズ』

2023.01.24

日本では、100%のフルーツジュースといえば、ほとんどは濃縮還元という手法を用いたフェイクジュースです。

しかし、海外に行くと、欧米人の行くようなスーパーでは、濃縮還元ではない100%フレッシュジュースが、ボトル詰になって陳列してあります。

私も一時期、濃縮還元でないのであればとこの100%オレンジジュースを飲んでいたことがあります。

しかし、店頭で実際にオレンジを搾ったジュースとは、似ても似つかない（全然違う）人工的な味でした。

やはり、本当の搾ったフレッシュジュースを飲めば、とても飲めるものではありません。

さて、コカコーラ社が販売している100%オレンジジュースになんと永遠の毒性物質として名高いフッ素化合物「ピーファス（PFAS(per- and polyfluoralkyl substances)）」が混入していることで、米国で集団訴訟になったことが話題となっています（『Coca-Cola sued over claims its ‘all-natural’ Simply Orange Juice has high levels of toxic forever chemicals』MailOnline , 20 January 2023）。

このコカコーラ社のオレンジジュースのサイトをみると、なんと「100%オレンジの搾りたてのもので、濃縮還元ではない。人工甘味料などの添加物も一斉ないそのままのジュース（’all-natural’ Simply Orange Juice）」と喧伝してあります（https://www.coca-cola.ca/brands/simply#:~:text=Simply%20Orange%C2%AE%20With%20Pulp&text=It’s%20made%20with%20100%25%20pure,never%20sweetened%20and%20never%20concentrated.）。

「ピーファス（PFAS）」は、過去記事でもお伝えしたように、発ガン性、催奇形性を持つ物質で、環境においても分解されずに堆積していく永遠の環境毒です(Exploring Potential Carcinogenic Activity of Per- and Polyfluorinated Alkyl Substances Utilizing High-Throughput Toxicity Screening Data. Int J Toxicol. 2021 Jul-Aug;40(4):355-366)( Per- and Polyfluoroalkyl Substance Toxicity and Human Health Review: Current State of Knowledge and Strategies for Informing Future Research. Environ Toxicol Chem. 2021 Mar; 40(3): 606–630)( Risk of Cancer in a Community Exposed to Per- and Poly-Fluoroalkyl Substances.Environ Health Insights. 2022 Feb 11;16:11786302221076707.)( Author Response: Risk of Cancer in a Community Exposure to Per- and Poly-Fluoroalkyl Substances. Environ Health Insights. 2022; 16: 11786302221112920)( Toward a Mechanistic Understanding of Poly- and Perfluoroalkylated Substances and Cancer. Cancers (Basel). 2022 Jun 14;14(12):2919)。