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『果糖中毒』を斬る!

『果糖中毒』を書いたロバート・H・ラスティグ(Robert H. Lustig)博士の記事がインターネット上に…

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『腸内細菌の増殖と癌の関係!』

今のところ、現代医学では、腸内細菌の話題には事欠きませんね。。。。よほど本質的な研究が行き詰っているのでしょう(^^♪。最近は、ようや…

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遺伝子編集はなぜヤバイのか?

遺伝子編集(GE)についての4回目の記事になります。遺伝子編集は、遺伝子のカット&ペーストであるとお伝えしました。これがなぜ危…

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『加工食品の鮮やかな色の正体は?』

マクドナルドと並んで食べてすぐに気分に悪くなるのが、スタバの商品(^_-)-☆。日本でもサクラをイメージしたストロベリー色や香りのフラペチーノ…

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『最も危険な生体内物質:鉄』

鉄は、私たちの体内の様々な生体反応に必要な金属です。しかし・・・・・その扱いには慎重に慎重を重ねないとなりません。なに…

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