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『果糖中毒』を斬る!

『果糖中毒』を書いたロバート・H・ラスティグ(Robert H. Lustig)博士の記事がインターネット上に…

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Book

『どのように食べるか?』

新型コロナウイルス(COVID-19)の世界的なアジテーションが続いています。これも数十年後(生きていればの話ですが・・・)に振り返れば、一般…

Book

 『ウイルスは糖で破壊される!』

中国の現地にいる人からも情報が入りましたが、新たな感染者の出現がなくなり、ほとんどの都市では通常生活に戻りつつあるということでした…

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