◆パレオ協会ニュースレター◆
本来は無菌状態の小腸に、腸内細菌が増える（SIBO）とあらゆる慢性病を引き起こすことを拙著『慢性病は現代食から』やニュースレター等で詳しくお伝えしました。
腸内細菌はエンドトキシン（内毒素）などの強い炎症性物質を放出します。
このエンドトキシンは、私たちの腸内の粘膜細胞（腸クロム親和性細胞（EC））に作用して、強力なミトコンドリア毒である一酸化窒素（NO）、セロトニンやヒスタミンを放出させます。
腸だけでなくこれが血液中に入ると、全身性の炎症が起こります。
まさに慢性病の発症です。
また腸を過剰刺激するような物質（シリカ、タルク、二酸化チタン、ガム類（増粘剤）、植物性レンネットなど）も腸内の細胞を刺激して、セロトニン、一酸化窒素（NO）やヒスタミンなどを放出させるからです。
最新の研究において、細菌そのものがセロトニンを産生し、それが血液中に入って同じ・・・・・・・・・・
