『砂糖入りのジュースの正体〜〜リアルサイエンスシリーズ』
近年になってようやく基礎医学研究の分野でも、政府の行き過ぎた、かつエビデンスの乏しい糖質制限政策に疑問を投げかける研究が報告されるようになっ…
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『砂糖―肥満パラドックス〜リアルサイエンスシリーズ』
「砂糖摂取で太る」という刷り込みは、今のところ日本でも大成功を収めています。砂糖悪玉説を流布し続ける人たち（権力…
『糖質摂取増加と健康増進の関係〜歴史的観点から』
糖質がいかに人類の成長・発展に必須の栄養素であるかをお伝えしてきました。現在、日本を最先端にして世界中で…
『動物には糖質が必須である理由〜リアルサイエンスシリーズ』
私たちヒトも含めて動物は、身体活動をする生命体です。アリストテレスも「動物は、食べるために身体を動かす必要のある…
◆パレオ協会Q&A◆ 『サウナ、冷水浴について』
◆パレオ協会Q&A◆『サウナ、冷水浴について』・冷水浴は体に良いのか？・高温サウナの危険性・ホルメシスという偽サイエ…
『砂糖は命を救う〜リアルサイエンスシリーズ』
みなさんは、一般健康ポップカルチャーや現代医学・栄養学などが監修している記事で、「ヘルシーは食べ物」と「体に悪い食べ物」…
『砂糖は生命の根幹をなす〜リアルサイエンスシリーズ』
私たち人間だけでなく、他の動物、バクテリアも含めたあらゆる生命体は、植物に依存しています。…
『“文脈（コンテキスト）’において考えることの大切さ〜俯瞰シリーズ』
これからイスラエルの本格的なパレスチナ地上侵攻が実行されようとしています。ドイツ、フ…
◆パレオ協会基礎医学ニュースレター◆ 『“筋肉の霜降り化”は最大の死亡リスク要…
◆パレオ協会基礎医学ニュースレター◆『“筋肉の霜降り化”は最大の死亡リスク要因』・筋肉の減少よりも、「筋肉の霜降り化（myosteatosi…
◆パレオ協会Q&A◆ 『母乳の代替について』
◆パレオ協会Q&A◆『母乳の代替について』・オメガ添加の粉ミルクの危険・大豆ベースの粉ミルクに含まれる毒性物質と悪影…
body,mind & soulパーソナルインストラクターのパレオドクター崎谷です。崎谷式パレオダイエット、崎谷式『16：8・ダイエット』と科学的トレーニング方法を中心にみなさまの心身魂の健康を総合的にサポートします。
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