『赤肉は健康に悪い？〜リアルサイエンスシリーズ』
現代医学では、赤肉は大腸がんのリスクを高めるという信念が浸透しています。さらに赤肉は…
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『ビーガンミートが安全でない理由〜リアルサイエンスシリーズ』
「食をコントロールするものが、人民をコントロールする」という“迷言”に沿って、ビーガンミートが大量に流通しています。…
◆パレオ協会Q&A◆ 『梅干しについて』
◆パレオ協会Q&A◆『梅干しについて』・梅干しの主成分は？・梅干しを過剰摂取すると何が起こる？…
『今のイスラエルは、近未来の日本〜俯瞰シリーズ』
イスラエル・米国（それをコントロールする英国）の暴挙が止まりませんが、同時にイスラエル国内の市民に対しても、人権を制限する緊急事態法を適応し…
『砂糖入りのジュースの正体〜〜リアルサイエンスシリーズ』
近年になってようやく基礎医学研究の分野でも、政府の行き過ぎた、かつエビデンスの乏しい糖質制限政策に疑問を投げかける研究が報告されるようになっ…
『砂糖―肥満パラドックス〜リアルサイエンスシリーズ』
「砂糖摂取で太る」という刷り込みは、今のところ日本でも大成功を収めています。砂糖悪玉説を流布し続ける人たち（権力…
『糖質摂取増加と健康増進の関係〜歴史的観点から』
糖質がいかに人類の成長・発展に必須の栄養素であるかをお伝えしてきました。現在、日本を最先端にして世界中で…
『動物には糖質が必須である理由〜リアルサイエンスシリーズ』
私たちヒトも含めて動物は、身体活動をする生命体です。アリストテレスも「動物は、食べるために身体を動かす必要のある…
◆パレオ協会Q&A◆ 『サウナ、冷水浴について』
◆パレオ協会Q&A◆『サウナ、冷水浴について』・冷水浴は体に良いのか？・高温サウナの危険性・ホルメシスという偽サイエ…
『砂糖は命を救う〜リアルサイエンスシリーズ』
みなさんは、一般健康ポップカルチャーや現代医学・栄養学などが監修している記事で、「ヘルシーは食べ物」と「体に悪い食べ物」…
body,mind & soulパーソナルインストラクターのパレオドクター崎谷です。崎谷式パレオダイエット、崎谷式『16：8・ダイエット』と科学的トレーニング方法を中心にみなさまの心身魂の健康を総合的にサポートします。
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