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『もっと甘いフルーツはいかが？』

フルーツは甘くないと美味しくないと思いませんか？スーパーで買うときに、あまり熟れていないものを買うと酸っぱい味がしますので、熟すまで…

• 2019.03.28

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『使い回ししても酸化しない油？？』

使い回ししても酸化・腐敗しない油・・・・・そのような油があれば、ファストフードなどの外食産業や食品業界はコスト削減して大喜びです(^…

• 2019.03.27

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『人工加工品は自然のものとは似て非なるもの！』

ブドウ糖果糖液糖(HFCS)は、私たちの体が通常の”糖質”とは異質のものとして捉えている化学物質です。その貴重な実体験のご報告のメッ…

• 2019.03.26

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『近所にコンビニがあると動脈硬化になる！』

私たちの生活圏内には、数kmもしないところにコンビニが所せましと乱立しています。いまや原発とコンビニが日本の風景になっている…

• 2019.03.21

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『糖質制限は最も危険な不整脈を引き起こす！』

心臓のリズムが乱れることを不整脈（ふせいみゃく）といいます。この不整脈の中でも、脳卒中や肺塞栓など命にかかわる血管閉塞を引き起こす危…

• 2019.03.20

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『若いときは体を自由に動かすことが大切！』

プロスポーツやオリンピックを目指すアスリートだけでなく、高校・大学進学のためにも幼い頃からある一つのスポーツに専念させることが現代の風潮にな…

• 2019.03.19

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『その「グラスフェッド」安心できる？？』

最近は日本でも牧草牛（グラスフェッド）の乳製品や肉の高級品を見かけるようになりました。私は以前から自然栽培や循環型牧場を見て…

• 2019.03.18

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『わたしが医薬品を見限った理由』

医薬品の中にも有効なものがある・・・・そう思っていた私に大きな落とし穴がありました。それは、医薬品（特に錠剤）は、有効成分よ…

• 2019.03.14

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『日本の再生医療は大丈夫か？』

2018年に脊髄損傷の治療を目的とした再生医療関連の製品（「スミテック」注）が日本で承認されました。患者の脊髄液から採取した間葉系幹…

• 2019.03.13

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『フードファシズム：「栄養素」という還元主義！』

みなさん、「HFSS」という単語をご存知でしょうか？high fat, sugar, and saltの略で、「高脂肪、砂糖…

• 2019.03.12