PALEO

『なぜ冷奴（豆腐）にショウガなのか？』

ショウガや唐辛子は、汗を出すので、かえって体を冷やす食材というような言い伝えが流布しています。私もずっと体を逆に冷やすので、よくないものかと思っ…

みなさんは、口にして「不味い（まずい）」と思ったものは、食べないようにしていますでしょうか？あるいは、「不味い（まずい）」のに、体に良いと思い込んで食べ…

日本で最も食べられている果物。それがバナナです。その消費量の99.9％が輸入品、特にフィリピンからの輸入が大半を占めています。現…

美容室に入ると、特有の匂いがします。私はしばらくそこに居るだけで、頭痛や吐き気が出ることがよくあります。みなさんは、同じようなご経験はな…

穀物、牛乳、ハチミツ、醤油、ビール、ペットフード・・・そして私たちの尿や母乳からも広く検出されている物質。それが農薬の「グリホサート（ランドアッ…

自然界で最も甘いと感じる糖。それがフルクトース（果糖）です。拙著『自然治癒はハチミツから』では、フルクトースがいかに糖のエネルギー代謝（…

ジムに行くと、お腹が６つにも８つにも割れていて、しかも筋肉隆々な体をした人をたくさん見かけます。女性でも最近は、男性顔負けの人もいます。…

この国は面白いことをやりますね。。。。。「ギャンブル中毒症（Gambling disorder , Gambling addiction ）」という病名…

日本ではあまり見かけませんが、アジア諸国では「朝鮮人参スープ（Ginseng soup）」をよく見かけます。朝鮮人参の根を入れたスープです。…

たくさんの方から日々、慢性病が現代医学や東洋医学で治らないというメッセージを頂きます。どのような治療をしているのかを尋ねると、大抵は食事におていは「糖質…

body,mind & soulパーソナルインストラクターのパレオドクター崎谷です。崎谷式パレオダイエット、崎谷式『16：8・ダイエット』と科学的トレーニング方法を中心にみなさまの心身魂の健康を総合的にサポートします。